Initiation à la botanique
1 & 2 mai 2004 – Compte rendu rédigé par Jean-Laurent Hentz – 27 participants
A la recherche des orchidées, dans la pelouse calcaire de Jonquières-Saint-Vincent (photo : Cécile Veyrat)
Ce stage a été animé par Jean-Laurent Hentz, avec l’aide logistique de Gisèle, Cécile, Maryvonne et Claude.
Objectifs du stage :
– apprendre à se servir d’une flore (clé dichotomique, termes scientifiques),
– découvrir plusieurs flores (avantages et inconvénients),
– apprendre des noms de plantes,
– se rendre compte de l’organisation des plantes,
– se pencher sur l’intérêt de connaître ces plantes et d’échanger ses informations avec tout le monde.
Avec le beau temps et la motivation de tous, nous avons passé un samedi après-midi très dense, avec une partie théorique (rappels des parties de la plante, des termes techniques), un premier essai de description puis de détermination de plantes du Mas du Boschet Neuf, tâche ardue pour ceux qui n’avaient jamais pratiqué cet exercice ! L’observation des graminées à la loupe binoculaire a ouvert de nouveaux champs d’investigation, étonnants, surprenants, et qui donnent un nouveau niveau de difficulté dans la détermination des végétaux…
Un repas convivial et reposant fut apprécié de tous.
Le diaporama qui a suivi, volontairement fourni (160 images), avait pour but de présenter brièvement un aperçu de différentes familles de plantes, en évoquant des caractéristiques, des difficultés, des problèmes de variabilité (de formes dans la famille des Scrofulariacées ou de dessins chez les Orchidées).
Dimanche matin, départ tranquille vers 10h pour un chemin menant aux anciennes carrrières romaines de Beaucaire. Grâce au concours de Marguerite, nous formons deux groupes qui s’intéressent aux plantes typiques de la « garrigue », milieu important dans la région. Une parenthèse géologique proposée avec brio par Jean-Pierre nous amène au bord de mares remplies de végétation hélophyte et hydrophyte… et des Rainettes méridionales. C’est l’occasion aussi d’envisager un projet de valorisation du patrimoine (naturel et d’activité humaine) en ce lieu magnifique. A suivre…
Le pique-nique est partagé dans la salle du Mas, et, au vu du temps et de l’humeur des participants, nous décidons d’aller faire un tour à Jonquières-Saint-Vincent, dans les pelouses calcaires à orchidées.
Au retour, un tri rapide des échantillons ramassés permet pour les derniers participants de synthétiser un peu les connaissances acquises durant ce week-end.
Ouf, c’est fini, on va bien dormir…
Remarque : beaucoup ont trouvé ce stage difficile du fait de la densité des informations apportées… Il n’empêche que vous avez tous l’envie de savoir reconnaître un Géranium d’un Lin… Et c’est bien cela qui compte : avoir suscité votre curiosité et augmenté votre motivation à en savoir plus ! Et vous avez bien le temps pour ça ! Amusez-vous à dresser régulièrement la liste des plantes que vous reconnaissez lors d’une promenade : l’écriture est un excellent moyen de mémorisation… De plus, en recherchant quelques nouvelles espèces à chaque fois, vous ferez rapidement des progrès, et finirez en quelques mois par reconnaître plus d’une centaine d’espèces dans une seule journée !
Ci-dessous, j’ai tenté (avec l’aide des comptes rendus des uns et des autres) de rédiger une liste de 126 espèces que nous avons observées et identifiées, classées par famille. Ouvrez votre fleurs et essayez de les retrouver…
Famille des Renoncules (Renonculacées) :
Renoncule à feuilles de cerfeuil Ranunculus chaerophyllos (très petite plante à grosse fleur unique)
Renoncule bulbeuse Ranunculus bulbosus (grande renoncule à fleurs jaunes dans un fossé avant la carrière)
Renoncule aquatique Ranunculus tripartitus (dans l’eau, avec de petites fleurs blanches)
Clématite brûlante Clematis flammula
L’imposante entrée de l’ancienne carrière romaine de Beaucaire
(photo : Cécile Veyrat)
Famille des Coquelicots (Papavéracées) :
Pavot cornu Glaucium flavum (pavot jaune)
Coquelicots Papaver sp. (coquelicots rouges)
Famille des Fumeterres (Fumariacées) :
Fumeterre officinale Fumaria officinalis (à fleurs roses)
Fumeterre grimpante Fumaria capreolata (à fleurs blanches)
Famille du Chou (Brassicacées ou Crucifères) :
Capselle bourse-à-pasteur Capsella bursa-pastoris (fruits en cœur)
Navet Sinapis incana
Lunetière Biscutella didyma (fruits en forme de lunettes)
Passerage drave, Pain blanc Cardaria draba (ressemble à une ombellifère, fleurit blanc dans les vergers et un peu partout)
Alyssum calycinum ? (en fruit ! Tige avec de nombreuses silicules arrondies)
Famille des Résédas (Résédacées) :
Réséda raiponce Reseda phyteuma
Famille des Cistes (Cistacées) :
Hélianthème des Apennins Helianthemum appeninum (fleurs blanches)
Hélianthème d’Italie Helianthemum montanum (petites fleurs jaunes)
Ciste blanc ou C. cotonneux Cistus albidus (grandes fleurs roses)
Famille des Silènes (Caryophyllacées) :
Compagnon blanc ou Silène dioïque Silene dioica (plantes à fleurs blanches soit mâles soit femelles)
Silène d’Italie Silene italica (grande plante grèle, à fleurs blanches fines)
Famille des Mauves (Malvacées) :
Mauve sylvestre Malva sylvestris
Famille des Lins (Linacées) :
Lin à feuilles étroites Linum bienne (petites fleurs bleu-violet pâle)
Lin raide Linum strictum (petites fleurs jaunes agglomérées)
Famille des Géraniums (Géraniacées) :
Géranium mou Geranium molle (5 pétales bifides)
Géranium à feuilles rondes Geranium rotundifolium (5 pétales entiers rose et blanc)
Géranium Herbe-à-Robert Geranium robertianum (pétales entiers tout rose)
Bec-de-grue Erodium ciconium (fleur violette)
Famille des Oxalis (Oxalidacées) :
Oxalis rose Oxalis articulata
Famille de la Vigne (Ampélidacées) :
Vigne vierge
Famille du Marronnier (Hippocastanacées) :
Marronnier d’Inde Aesculus hippocastanum (il y en a un jeune sur le « parking »…)
Famille de la Rue (Rutacées) :
Rue d’Alep Ruta halepensis
Famille des Nerpruns (Rhamnacées) :
Alaterne Rhamnus alaternus (ressemble au Filaire mais avec des feuilles alternes et des fruits rouges)
Famille des Pistachiers (Anacardiacées ou Térébinthacées) :
Pistachier térébinthe Pistacia terebintha (avec sa galle caractéristique en forme de bonnet phrygien allongé)
Famille des Papilionacées ou Légumineuses :
Genêt d’Espagne Spartium junceum (arbuste à grosses fleurs jaunes)
Genêt scorpion Genista scorpius (arbuste piquant à fleurs jaunes, dans la garrigue basse)
Robinier faux-acacia Robinia pseudoacacia (arbre bien connu, aux fleurs blanches)
Dorycnium suffruticosum (petit buisson blanchâtre, petites fleurs blanches)
Lotier hispide Lotus hispidus (tout poilu, à 4 fleurs jaunes en cercle)
Luzerne tachée Medicago maculata (avec les folioles tachées, fleurs jaunes)
Trèfle bitumeux Bituminaria bituminosa (feuilles odorantes)
Trèfle étoilé Trifolium stellatum
Trèfle tomenteux Trifolium tomentosum (fruits en boules de poils)
Trèfle des champs Trifolium campestre (grappe ovale de fleurs jaunes pâles)
Coronilla scorpioides (feuilles entière à deux oreilles, fleurs jaunes)
Hippocrepis comosa (petites fleurs jaunes en cercle au bout d’un long pédoncule)
Hippocrepis multisiliquosa (nombreux folioles, petites fleurs jaunes, siliques avec des échancrures)
Vesce hybride Vicia hybrida (fleurs jaunes par 2)
Vesce gracile Vicia gracilis (petites fleurs bleue-violet)
Pois annuel Lathyrus annuus (grande fleur haune solitaire)
Famille des Fraises (Rosacées) :
Ronce Rubus sp.
Potentille rampante Potentilla reptans (grosse fleur jaune)
Pimprenelle Poterium muricatum
Eglantier Rosa sp.
Famille des plantes grasses (Crassulacées) :
Orpin Sedum sp.
Famille des Cornouillers (Cornacées) :
Cornouiller sanguin Cornus sanguinea
Famille de la Carotte (Apiacées ou Ombellifères) :
Panicaut des champs Eryngium campestre (« chardon » bleu qui n’est pas une composée !)
Fenouil Foeniculum vulgare
Torilis nodosa (sorte de cerfeuil au ras du sol avec une ombelle très petite et serrée)
Famille des Euphorbes (Euphorbiacées) :
Grande Euphorbe Euphorbia characias (grosse Euphorbe de garrigue aux « fleurs » rouge et noir)
Euphorbe réveil-matin Euphorbia helioscopia (la classique des jardins)
Euphorbia sulcata (minuscule à feuilles aigües)
Euphorbe petit-cyprès Euphorbia cyparissias (avec des rameaux feuillés, feuilles étroites)
Famille de l’Oseille (Polygonacées) :
Oseille Rumex sp.
Famille des Orties (Urticacées) :
Ortie à « pilules » Urtica pilulifera (quelques pieds dans la haie de Cyprès du Mas…)
Pariétaire officinale Parietaria officinalis (plante des murs)
Famille du Hêtre (Fagacées)
Chêne vert Quercus ilex (feuilles vert dessus et blanc dessous…)
Chêne kermès Quercus cocciferus (feuilles vert dessus, et vert dessous…)
Famille des Saules (Salicacées) :
Peuplier blanc Populus alba
Saule blanc Salix alba
Famille des Primevères (Primulacées) :
Coris de Montpellier Coris monspeliensis
Mouron rouge Anagallis arvensis (à fleurs rouges ou bleues)
Famille des Frênes (Oléacées) :
Filaire à feuilles étroites Phillyrea angustifolia
Jasmin jaune Jasminum fruticans
Famille des Pervenches (Apocynacées) :
Pervenche (dans le jardin du Mas)
Famille des Borraginacées :
Buglosse de Crète Echium creticum
Myosotis intermédiaire Myosotis intermedia
Famille des Patates (Solanacées) :
Morelle noire Solanum nigrum
Famille des Scrophulariacées :
Molène sinuée Verbascum sinuatum (rosette de grandes feuilles blanchâtres poilues ondulées)
Scrofulaire des chiens Scrophularia canina (les oreilles de Mickey !)
Véronique de Perse Veronica persica (4 lobes bleus avec 2 étamines)
Parentucelle à larges feuilles Parentucellia latifolia (=Bartsia latifolia)
Famille des Orobanches (Orobanchiacées) :
Orobanche Orobanche sp.
Famille des Menthes (Lamiacées ou Labiées) :
Thym Thymus vulgaris
Phlomis lychnite Phlomis lychnitis (plante velue blanchâtre à gros boutons floraux, pas fleuris)
Sauge fausse-verveine Salvia verbenaca
Calament Calamintha sp. (plante à odeur mentholée)
Lavande Lavandula sp.
Lamier amplexicaule Lamium amplexicaule (dans le jardin près des tomates)
Famille des Plantains (Plantaginacées) :
Plantain lancéolé Plantago lanceolata (longues feuilles à nervures parallèles)
Plantain « poilu » Plantago lagopus (petit Plantain dans la pelouse)
Plantago cynops (tout petit arbuste avec des feuilles étroites et des fleurs regroupées en ovale)
Famille de la Garance (Rubiacées) :
Gaillet gratteron Galium aparine (les boules dans les chaussettes…)
Garance voyageuse Rubia peregrina
Shérardie des champs Sherardia arvensis (petites fleurs roses)
Famille du Chèvrefeuille (Caprifoliacées) :
Laurier tin Viburnum tinus
Chèvrefeuille des Baléares Lonicera etrusca/implexa (à vérifier avec les fleurs)
Famille des Valérianes (Valérianacées) :
Centranthe rouge Centranthus ruber (grande plante rose ou rouge des talus)
Chausse-trappe Centranthus calcitrapa (petite Valériane discrète, rose pâle, à feuilles découpées)
Famille des Scabieuses (Dipsacacées) :
Cardère sauvage Dipsacus fullonum
Famille des Composées (Astéracées) :
Séneçon du Cap Senecio inaequidens (grand séneçon invasif à fleurs jaunes)
Laiteron maraîcher Sonchus oleraceus
Pulicaire Pulicaria sp. (plantes un peu costaudes non fleuries dans la parcelle à orchidées)
Vergerette de Sumatra Coniza sumatrensis (en feuilles dans le jardin)
Souci des champs Calendula arvensis (fleur jaune orangé)
Stéhéline douteuse Staehelina dubia (petit buisson sec aux feuilles étroites allongées blanches dessous)
Immortelle des dunes Helichrysum stoechas (fleurs jaunes, plantes blanchâtre poilue)
Armoise Artemisia sp.
Achillée fausse-santoline Achillea santolina (ressemble à la Santoline… odorante)
Piloselle Hieracium sp. (petites composées jaunes à rosette de feuilles basales poilue et fleurs solitaires)
Salsifi des prés Tragopogon pratensis (en fruit : comme un pissenlit géant avec des graines à parachute)
Salsifi à feuilles de poireau Tragopogon porrifolius (salsifi à fleurs violettes)
Urosperme de Daléchamp Urospermum dalechampii (sorte de salsifi jaune à cœur noirâtre)
Famille des Lis (Liliacées)
Salsepareille Smilax aspera (parfois classé dans une famille des Smilacacées)
Asperge sauvage Asparagus acutus
Aphyllante de Montpellier Aphyllanthes monspeliensis (ressemble à un Jonc, à fleurs bleues)
Ail rose Allium roseum
Muscari à toupet Muscari comosum (le grand muscari violet)
Tulipe australe Tulipa australis (tulipe à petites fleurs jaunes)
Famille des Joncs (Joncacées) :
Jonc Juncus sp. (au bord des mares dans la carrière)
Famille des Orchidées (Orchidacées) :
Ophrys splendide Ophrys splendida (sépales rosés, motif liseré de blanc)
Ophrys de la passion Ophrys passionnis (labelle rouge vineux flamboyant)
Ophrys bécasse Ophrys scolopax (labelle sombre à motifs jaunes, avec un bec)
Limodore à feuilles avortées Limodorum abortivum (tige violette ressemblant à une asperge)
Orchis géant Barlia robertiana (fanées)
Famille des Carex (Cypéracées) :
Carex glauque Carex glauca (au bord de la mare, avec des groupes de fleurs femelles et des groupes de fleurs mâles distincts)
Carex ou Laîche Carex sp. (plusieurs espèces au bord des mares de la carrière)
Famille des Graminées (Poacées) :
Pâturin Poa sp.
Pâturin bulbeux Poa bulbosa (avec les graines qui germent dans l’épi)
Brome Bromus sp.
Orge Hordeum sp.
Avoine Avena sp.
Famille des Pins (Pinacées) :
Pin d’Alep Pinus halepensis
Famille des Cyprès (Cupressacées) :