Découverte des champignons.

« Un peu d’effort avant le réconfort… »

Compte rendu rédigé par Jean-Louis Piquard. – 21 participants.

10 heures pile, nous sommes 21 personnes sur le parking du Col de la Baraque, à attendre le départ de la cueillette, munis de nos GRANDS paniers d’osiers.
Un dernier comptage et Go! Un chemin guide nos premiers pas, puis c’est l’aventure. Nous attaquons les coteaux, dans les feuilles mortes de châtaigniers. Pendant 2 heures, on gratte, on fouine, rien de formidable. Les plaisanteries (de mauvais goût) fusent. Que va-t-on manger ce soir ?
En prévision, certains ramassent de belles châtaignes !
12h30, retour aux voitures pour le pic-nic et le : ‘qu’avons-nous trouvé ?’

BILAN : Quelques espèces séchées par le vent froid de la semaine :

3 Gyroporus castaneus, Boletus castaneus.Cèpe creux, * Médiocre Comestible
2 Lepista nuda, Rhodopaxillus nudus. Tricholome nu, Pied bleu, ** Bon Comestible
1 Boletus edulis. Cèpe de Bordeaux (en piteux état) *** Excellent Comestible
1 Boletus erythropus. Bolet pied rouge, émétique cru, *** Excellent Comestible cuit
4 Oudemansiella platyphylla, Collybia platyphylla. Collybie à large feuillets *MC
3 Pluteus atricapillus, Pluteus cervinus. Plutée couleur de cerf *MC
et beaucoup de lactaires à jus blanchâtre acre (Lactarius rufus ?) Non Comestible :NC
1 Lactarius sanguifluus. Le sanguin **BC
5 Hydnum repandum. Pied de mouton, Barbe de chèvre, Langue de chat ***EC
5 Cantharellus Cibarius. Chanterelle,Girolle ***EC
1 Amanita fulva, amanitopsis vaginata var.fulva. Amanite fauve **BC
3 Laccaria laccata var.fulva. Clitocybe laqué **BC
5 Lycoperdon pyriforme. Vesse de loup (en forme de poire) *MC, plus ou moins avancés
5 Macrolepiota rhacodes. Lépiote déguenilleé. **BC
2 Amanita caesarea. Amanite des Césars, Oronge vraie (sêches) ***EC
1 Tricholoma auratum. Tricholome equestre, Canari ou Chevalier ***EC dont il faut désormais se méfier !
2 Amanita phallo•des. Amanite phallo•de, Oronge verte MORTEL
3 Amanita citrina. Amanite citrine *MC à éviter, longtemps considérée TOXIQUE
1 Amanita pantherina. Amanite panthère, fausse Golmotte TOXIQUE
plusieurs Cortinaires dont je me méfie, faute de bien connaître,et que je classe : Cortinaires mauvais, quelques Russules très avancées, de petites Tramètes, Daedalea sur les troncs d’arbres et divers ‘champi-ovni’ non identifiés, que l’on a laissés à d’autres amateurs éclairés.

Après un convivial repas partagé, sous un soleil Cévenole magnifique, nous tentons un autre versant boisé de Pinus pinea.
Et… Là, sous le tapis d’aiguilles, nous découvrons et exploitons une bonne cinquantaine de stations de :

Cantharellus lutescens. Chanterelle jaunatre **BC
Petites mais nombreuses, il y a de quoi nourrir une équipe d’affamés ! On est sauvé.
1 Clavaria stricta. Clavaire étroite NC
1 Ganoderma lucidum. Polypore luisant NC

Retour par le superbe ‘Pont Cévenole sur le Galeizon’, vers St.Quentin la Poterie, Chez les Piquard, ou nous attends feu de bois, omelette, châtaignes et complément de repas en tourtes, quiches et pizzas merveilleusement cuisinées par Marie Claude.

Repus, on se quitte, il doit bien être 22H.

MERCI à vous TOUS pour cette très agréable journée Et comme promis, nous en ferons d’autres . JL Piquard